Resep Tempe Bacem Asam Manis

Bahan-bahan

Saus asam manis

  • 125ml air
  • 3sdm gula merah
  • 1sdm air asam jawa
  • 2sdm air jeruk nipis
  • 1sdt Bango Kecap Manis
  • ½buah bawang bombay, iris tipis
  • 1buah tomat, buang biji dan potong dadu
  • 1buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 1sdm daun bawang, cincang

Cara membuat

bumbu siap pakai tempe bacem

1.Rebus air dan Bango Bumbu Tempe & Tahu Bacem. Masukkan tempe, masak hingga air habis dan bumbu meresap.
menggoreng tempe bacem

2.Panaskan minyak, goreng tempe dengan api sedang hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
larutkan air dengan gula merah untuk saus asam manis tempe bacem

3. Membuat saus asam manis: Panaskan air dan gula merah hingga gula larut. Masukkan air asam jawa, Bango Kecap Manis, bawang bombay, cabai rawit dan tomat.
membuat saus asam manis untuk tempe bacem

4.Masak hingga bawang bombay dan tomat layu. Tambahkan bawang daun, masak hingga saus mengental.
tempe bacem dengan saus asam manis

5. Satukan tempe bersama sausnya. Sajikan.

Tinggalkan komentar